Икра кабачковая - очень вкусная и простая в приготовлении. В рецепте используются кабачки, лук, томатная паста, майонез и специи. Икру нужно варить два часа, после чего ее можно упаковать в стерильные баночки. Результат получается очень вкусным и лучше, чем икра из магазина. Рецепт проверен годами и пользуется популярностью в семье автора.